Heutzutage ist es für Gastronomiebetriebe nicht einfach, ihre Rentabilität aufrechtzuerhalten, und der Geschäftserfolg ist nicht immer garantiert oder selbstverständlich. Deshalb müssen Cafés und Restaurants ständig nach neuen Wegen suchen, um…
Alternative zum Rauchen im Café
Das Rauchen ist in Cafés in der Schweiz seit vielen Jahren verboten. Raucher müssen sich also in die Raucherzone, die sich meist im Aussenbereich von Cafés und anderen Gaststätten befindet,…
Ein Café einfach aufwerten
Als Gastronom steht man vor allem zu Beginn der Karriere vor dem Problem, dass man sich immer wieder neu erfinden muss. Die Menschen sind sehr wählerisch und Altbewährtes liegt zurzeit…